8h00, le soleil est déjà levé depuis 1h, il commence déjà à chauffer la casa par les 2 petites fenêtres. Les oiseaux aux chants exotiques sont toujours là, les coqs aussi. Les chiens ayant aboyés toute la nuit dorment à présent au soleil. Une musique de reggea sort de l'appart de dessous... j'enfile mon pantalon et direction la panaderia (boulangerie). Les poules sont de sortie, toutes sur la route, avec les chiens allongés en plein soleil. Un gros 4x4 passe en soulevant un nuage de poussière, premier 'poudrage' de la journée !
A la panaderia, toutes les patisseries viennent de sortir du four, il ya de la buée sur les vitres et ça sent bon. La télé est allumée, à fond, avec une série bien argentine, filmée comme si on avait réalisé le film nous même, la caméra bouge et le son est pourri ! Je demande pour 50 centavos de miñon (0.07 centimes de baguette) et pour 2 pesos (0.25 centimes) de pan de salvado.
A la panaderia, toutes les patisseries viennent de sortir du four, il ya de la buée sur les vitres et ça sent bon. La télé est allumée, à fond, avec une série bien argentine, filmée comme si on avait réalisé le film nous même, la caméra bouge et le son est pourri ! Je demande pour 50 centavos de miñon (0.07 centimes de baguette) et pour 2 pesos (0.25 centimes) de pan de salvado.
Retour à la casa, la route n'est pas goudronnée mais le semblant de trottoir est pire, il faut éviter les trucs, les déchets un peu partout, les bouts de viande que les chiens viendront manger, les tas de sable, les briques et les vélos posés à la va vite.
Toutes les maisons sont ouvertes avec un tissu sur l'ouverture pour faire entrer la fraîcheur du matin, sans la poussière.Petit dèj : maté bien chaud, pan y confiture de figue.
Un coup d'eau sur la figure et c'est parti pour l'heure de lessive.
La lessive Zorro matic, qui sent bon mais qui enlève les tâches qu'en frottant bien fort embaume le bac. A coté, des vêtements d'enfants trempent depuis hier..une brosse pour le linge et un bout de carton plastifié suffisent à boucher l'évier et frotter les habits. essorage manuel, étendage au soleil, les vètements ont toute l'après midi pour sécher.
10h00, on relève les matelas contre le mur et le sac de couchage qui s'est aéré, on enlève les quelques cloportes qui aiment bien la maison et petit coup de balai. Aujourd'hui, on fait un flan au chocolat, pour manger un peu de laitage, comme les yaourts sont chers et que l'on à pas de frigo.13h00 c'est le début du marché (seule activité, 3 fois par semaine qui se déroule pendant la sieste). il est à l'autre bout du village. il fait déjà super chaud, le soleil est bien haut et les marchands de tout et n'importe quoi commencent à installer leurs étales.
Comme pour le pain, ici on ne demande pas 3 tomates, ni 2 kg de poireaux, mais pour 3 pesos de quinoa ou pour 2.50 pesos de fraises.
3 semaines déjà qu'on est là... ça y est, les gens nous reconnaissent, nous sommes las 2 francesas, il faut dire qu'on est blanches (un peu bronzées maintenant) et habillées toujours pareil avec nos grosses chaussures de marche et un débardeur à grosses bretelles, qui ne se porte pas ici. On commence à nous demander ce que l'on fait là, si on habite ici.. on nous invite à la messe... ça y est, on se fait apprivoiser !
retour à la casa, on passe devant notre petit vendeur de vélo.. maintenant c'est la bise ! un de ses potes passe, explication et présentation de las 2 francesas... ça tombe bien, son pote à deux fils à marier, il nous les amenera un jour !
14h00, on commence à faire à manger. Zapanitos (courgettes rondes), quinoa, oignon et pois chiche. Naranja et fraises en dessert. petit maté et préparation pour la huerta, il est 15h30, le soleil tape fort encore mais il y a un peu de vent. passage au bouiboui d'à coté pour regonfler nos pneus. Chapeau, lunettes et crème solaire, chaussures de marche et sac à dos. C'est parti pour 4 km de vélo.
Sur la route, on longe les champs de tabac, ils sont en train de planter, sur fond de cordière des Andes. Chaque plant 1 à 1 , à la main, la main d'oeuvre bolivienne n'est pas chère alors les tabacaleros en profitent ! D'autres pulvérisent , sur des ha entiers, à la main, des agroquimicos, les pesticides si dangereux qui polluent toutes les eaux d'irrigation de notre huerta.
Nous quittons la ruta 45 pour pédaler sur les 1km de piste qu'il nous reste. Cailloux et poussière pleins poumons. on longe la rivière marron de boue qui irrigue tous les champs de tabac autour. un cheval, accroché à 1 arbre par ci, des chiens qui dorment à l'ombre des bananiers par là... on arrive enfin !
Après 3h30 de désherbage et de transport de pierre pour faire un chemin, nous quittons la huerta avant que le soleil ne passe derrière la montagne. les paysans boliviens rentrent aussi del campo, ils sont tous entassés à l'arrière des picks up et dans les bennes des gros camions.
19h00, il commence à faire sombre, le soleil est passé derrière la cordillère. bonne douche pour se dépoussiérer. 2h de boulot sur le projet et fin de soirée tranquille, au son de la télé des voisins... voilá en gros une journée type, à l'argentine donc sans se stresser et en profitant de chaque moment !!
La reine est au milieu, sur la gauche.. avec un chapeau... et bizarrement, il y a tellenemt peu de blondes, qu'elles sont quasi toutes blondes ou teintes en blonde pour ètre reine !
Les chars font leur apparition, avec l'équipe des pom pom girls de l'école, petite choré devanmt la tribune d'honneur, puis défilé sur le long de la rue... chaque école à aussi l'alégorie de son carrosse, un petit message qui décrit l'école, dans un monde magnifique, oú l'on remercie le Seigneur, pour cette fète, pour la paix, pour la beauté du carrosse et la reine des étidiants... La reine finale sera élue en fin de semaine, en attendant, c'est comme les miss, elles sont toutes en photo sur les journaux de Jujuy, avec leur nom, leur age....
Chaque pièce est un appart constitué d'un coin cuisine, un coin toilette et une salle.
et bien sur, la pain de mais et le pain de quinoa, bien consistant et sec.
Et enfin retour à la cathédrale, pour finir par un jeté de millions de pétales de roses par avion avant que la Virgen y el Sñor ne rentrent dans la cathédrale... Ce qui s'est réellement passé est que l'avion est passé trop bas et c'était le branle bas de combat en dessous, tous les pelerins couraient partout et les soutanes des prétres se sont un peu beaucoup soulevées... Nous n'etions pas là pour le voir, vu que l'on devait reprendre le bus pour Jujuy... Mais l'ambiance devait être très sympathique à ce moment !
Vues del Cerro San bernardo, la montagne qui surplombe Salta... Avec Marie au milieu, une ENSATienne que nous avons retrouvé la bàs.
